低糖質の人気レシピ13選♪美味しく食べてキレイに痩せよう！

ダイエットに頑張る女性の皆様、調子はいかがでしょうか？ダイエットと言えば食事制限ですよね。最近では「糖質制限ダイエット」がすごく流行っているようです。

糖質制限はその名前の通り、糖質を制限した食事をすることで、ダイエットを進めていくというものです。食事制限って辛いイメージがありますが、糖質制限の場合、意外とがっつり食べることができるんです。

今回は、低糖質レシピの中でも人気で簡単なレシピを13個厳選して紹介していきます！

皆低糖質なご飯を作ってる♡

今日低糖質レシピ見て参考にした晩御飯❗
でも、残り物のかき集め(笑)
チリコンカンと、薄焼き卵のガレット風
手前は先日のカレーのときのナン。
私はたべないよ(笑) pic.twitter.com/X0ovyWbdJb

— ☆きなこ☆ (@yoshi527sin324) 2017年8月12日

焼きたてのチーズケーキは美味しそう…
だけど、我慢して、冷やして、しっとりした明日食べる。これは、超低糖質のレシピ。#佐竹洋菓子店 https://t.co/LhgtTxeGVF pic.twitter.com/WO62w5Jz7y

— 佐竹海莉 (@babycat6955) 2017年8月7日

低糖質を考えて常備菜作り♡
かりかりじゃこピーマン、ミニトマトのおひたし、ひじきのベーコンチーズ和え、枝豆ペペロンチーノ、舞茸と大葉のピリ辛炒め、ジャガイモそぼろ（これは旦那用のおかず）
糖質制限レシピのレパートリーもっと増やしたいな(о´∀`о)
#ダイエット #糖質制限 pic.twitter.com/bHSQk4NRZX

— Akko（糖質制限&筋トレ強化中♡） (@Akko0503T) 2017年7月29日

 

美味しくて満足！低糖質レシピ

では早速、低糖質なレシピを紹介していきます！

胸肉で作る美味しいピザ

引用元：レシピブログ

■材料

鶏胸肉:2枚

塩:小1/2

酒:大1

片栗粉:大4

バター:大4〜5

卵:３個

☆塩:ひとつまみ

☆水:100cc

★塩:ひとつまみ

★マヨネーズ:大1

★豆乳ヨーグルト:大2

トマトソース:大2

シュレッドチーズ:20g

■作り方

1. 鶏胸肉は塩を揉み込み一晩おき、厚みに包丁を入れて開いて酒を振って1時間ほど室温におく
2. 卵は室温に戻し、☆とともに小鍋に入れて蓋をして火にかけ、沸いたら弱火で3〜4分茹でそのまま蓋を開けずに蒸らす
3. 鶏肉に片栗粉をまぶしてバターを熱したフライパンに1枚ずつ入れて両面焼いて取り出し、卵はほぐして★を加えて和える
4. トースターのトレーにオーブンシートをしいて鶏肉を並べ、トマトソースを塗って卵サラダをのせて、チーズをかけて、トースターでチーズがとろけるまで焼いて完成

豚肉のチーズ巻き

引用元：レシピブログ

■材料

豚薄切り肉:10枚

塩麹:適量

スライスチーズ:2〜3枚

玄米粉(or米粉や小麦粉):大2

バター:15g

■作り方

1. 豚薄切り肉に塩麹を揉み込み冷蔵庫に一晩おく
2. 豚肉１枚にスライスチーズを半分に切ったものをのせ、くるくると巻き、それをもう１枚の豚肉で更に巻く
3. 周りに玄米粉をまぶして、フライパンに熱したバターで全体を焼く

チーズイン油揚げメンチ

引用元：レシピブログ

■材料

合挽き肉:80g

塩:小1/8

玉ねぎ:1/4個

塩:ひとつまみ

昆布醤油:小1

油揚げ(正方形):4枚

バター:20g

チェダーチーズ:60g

■作り方

1. ひき肉に塩を加えてよく捏ねる。みじん切りした玉ねぎに塩を揉み込みひき肉に加え、昆布醤油も加えてよく混ぜる
2. 油揚げの1辺を切り開いて1の種を等分して詰める。真ん中にチーズを入れて上に種をかぶせて爪楊枝で止める
3. フライパンを熱してバターを溶かし、2を並べて両面を焼く

大豆粉で作る唐揚げ

引用元：レシピブログ

■材料

鶏もも肉:枚

塩:1/2

☆生姜(おろす):小2

☆にんにく(おろす):2かけ

☆酒:大2

☆昆布醤油:大1

卵:1個

◎片栗粉:大6

◎大豆粉:大6

揚げ油:200〜300cc

■作り方

1. 鶏もも肉は塩を揉み込みしばらく置き、一口大に切って☆を揉み込み室温に1〜2時間置く
2. 1に卵を絡めて◎をまぶし、油を張ったフライパンに皮目下で並べてから火をつける
3. 周りがカリッとして裏に揚げ色が付いたら裏返し中まで火が通って裏にも揚げ色が付いたら取り出す

豆腐でお好み焼き

引用元：レシピブログ

■材料

木綿豆腐:100g

キャベツ千切り:75g（市販の袋1/2）

たまご:1個

胡椒:2ふり

ニンニクチューブ:2cm（お好みで）

ほんだし:大さじ1

マヨネーズ:大さじ2

片栗粉:小さじ2

オリーブオイル:大さじ1

■作り方

1. 最初に以下をボールに混ぜる
   ・豆腐　　　　100g
   ・たまご　　　1個
   ・片栗粉　　　大さじ1
2. 混ぜ終わったら調味料を加える
   ・胡椒　　　　2ふり
   ・ニンニク　　2cm（お好みで）
   ・ほんだし　　小さじ1
   ・マヨネーズ　大さじ2
   ニンニクはお好みで構わない。
3. 混ぜ終わったら、千切りキャベツを入れる
4. フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れ、十分に温まったら生地を焼く

ガッツリ食べれるスタミナ丼

引用元：レシピブログ

■材料

豚薄切り肉:400g

塩:小1/8

☆昆布:5×5cm１枚

☆水:3カップ

細ねぎ:3〜4本

バター:5〜10g

★昆布醤油:大2

★酒:大2

★にんにく(おろす):2かけ

クレソン:1束

春キャベツ:２枚

水菜:1束

プチトマト:3〜4個

白胡麻:大1

卵黄:2個

一味唐辛子:適量

■作り方

1. 豚肉は塩を振って1〜2時間室温におく
2. ☆を小鍋に入れて沸かし、豚肉を１枚ずつ広げ入れてさっと茹で、取り出す
3. ★は混ぜ合わせておく
4. フライパンにバターを熱してネギの小口切りを炒め、豚肉を加えてさっと炒め★を加えて汁気がなくなるまで煮からめる
5. キャベツの千切り、水菜のざく切りを敷いた皿に2を盛って、クレソン、プチトマトを添え卵黄を落とし、胡麻とネギを振って一味唐辛子を振りかける

砂糖を使わない青椒肉絲

引用元：レシピブログ

■材料

たけのこ(下茹で済み):1/2本

牛肉:300g

塩麹:小1/4

バター:10g

ピーマン:3個

昆布醤油:大1〜2

葛粉(or片栗粉):大1

水:大2

■作り方

1. たけのこ、ピーマン、牛肉は細切りにして、牛肉は塩麹をまぶしておく
2. フライパンを熱してバターを溶かし、たけのこを加えて炒める
3. 牛肉を加えて炒め合わせ、色が変わったらピーマンを加えてさっと炒める
4. 昆布醤油と水溶き葛粉を加えて絡めて火をとめる

カマンベールチーズ入りハンバーグ

引用元：レシピブログ

■材料

合挽き肉:460g

塩:適量

玉ねぎ:1/2コ

バター:15g

高野豆腐:1枚

☆昆布出汁:50cc

☆昆布醤油:小1

☆豆乳塩麹(or塩麹):小1/2

★卵:1個

★豆乳ヨーグルト:大1

★ナツメグ:少々

カマンベール:100g×2個

赤ワイン:50cc

バター:5g

昆布醤油:大1

酒:大1

パセリ:適量

アボカド:1個

■作り方

1. 玉ねぎはバターでじっくり炒めて飴色にし、取り出して冷ます
2. ☆を50〜60度くらいまで温め高野豆腐を加えてしばらく浸し、戻し水気を絞っておろし金ですりおろす
3. ボウルに合挽き肉を入れ塩を振ってしっかり練り混ぜる
4. 炒めた玉ねぎと★を加えてよく混ぜ二等分して空気抜きし、カマンベールを1個ずつ包む
5. フライパンにバターを熱して2を入れ両面こんがり焼く
6. 赤ワインを回し入れ蓋をして弱火にし、中まで火を入れる
7. 皿に取り出し醤油と酒を加えて温めソースにする

煮豆も低糖質に

引用元：レシピブログ

■材料

赤大豆:好きなだけ

砂糖:赤大豆100ｇあたり75ｇ

■作り方

1. 赤大豆を水でよく洗って、100gあたり300～500㏄の水に7時間～一晩つける
2. 戻し汁ごと圧力鍋に入れ蒸気が上がってから10分程弱火で加熱
3. 火を止めて、圧力が自然に下がったら蓋を開ける
4. ゆで汁をひたひたになるくらい残して捨て砂糖と塩を加え少し煮詰める
5. 仕上げに増粘類（オオバコ） を少量ぱらぱらと振ってつやととろみをつける

おつまみに！ツナと胡瓜の冷奴

引用元：レシピブログ

■材料

★ツナ缶　(汁は切る):1缶
★お酢 : 小さじ1
★ゼロカロリー甘味料 :砂糖の甘さで小さじ1～好みで?
★塩 : 1つまみ
きゅうり　角切り :: 1/3本分
絹ごし豆腐 : 1/2丁
あれば　茗荷の甘酢漬け : 少々
GABAN　チリパウダー: 少々～好みで

■作り方

1. ★をよく混ぜ合わせたら、きゅうりと和える
2. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさにカットして器にもり、1をのせて、チリパウダーをふりかける

ポテサラ風のおからサラダ

引用元：レシピブログ

■材料

おから(生)：250ｇ

玉ねぎ：半分

ハム：4枚

〇マヨネーズ：100ｇ

〇牛乳：100ｇ

〇オリーブオイル：15ｇ

〇塩：小さじ1

〇こしょう：適量

■作り方

1. きゅうりと玉ねぎをスライスし塩(分量外)を少々いれて10分ほど置き、水気を絞る
2. 1におからと粗みじん切りにしたハムと〇を全部入れてよく混ぜる

子供も喜ぶ♡チキンナゲット

引用元：レシピブログ

■材料

鶏ひき肉:400g

玉ねぎ:すりおろし1/4個分

卵:1個

マヨネーズ:大さじ1

粉チーズ:大さじ1強

ヤマサ特選生(なま)しょうゆ:大さじ1

あらびき黒こしょう:少々（3～4振り）

あらびきガーリックパウダー:小さじ1/2

ジンジャーパウダー:少々（2～3振り）

ナツメグパウダー:少々（1～2振り）

甘味料（愛用のものでok):砂糖の甘さで小さじ1

（衣用）小麦粉　※:1カップ弱（約80g

■作り方

1. （衣用）小麦粉以外の材料すべてをナイロン袋に入れて袋の上からよく揉んで、ひとまとまりになってくるように種を作る
2. バットに（衣用）小麦粉を広げいれて1のナゲットの種をカレースプーン2本使ってすくい整えながら衣をまぶす
3. 揚げ油をフライパンに高さ１～２cmほど入れて170度～180度で熱し、2を落として並べいれて、両面こんがり焼く
4. こんがり焼けたら、しっかり油を切る
5. 器に盛り付けて好みのソース（ケチャップ、粒マスタードなど）添える

 低糖質なチキン南蛮

引用元：レシピブログ

■材料

鶏もも肉：2枚

塩：小1/2

玄米粉(or米粉や小麦粉)：大3

溶き卵：1個分

揚げ油(バター)：深さ1〜2cm

卵：4個

新玉ねぎ：1/2コ

☆塩：ひとつまみ

☆味噌：小1

☆レモン汁：小1

☆豆乳ヨーグルト：大8

パセリ：適量

★昆布醤油：大4

★国産レモン(絞る)：1.5個

★新玉ねぎ：1/4個

★人参：1/2〜1/3本

★生姜：2切れ

■作り方

1. 鶏肉は厚みに包丁を入れ開いて塩を揉み込み1〜2時間室温に置く
2. タルタルの玉ねぎはみじん切りにして水にさらす
3. 卵を茹でて殻を剥き、刻んで玉ねぎと☆とよく混ぜ合わせパセリのみじん切りを加える
4. ★の材料を鍋に入れ一煮立ちさせ、蓋をしてそのまま置く
5. 鶏肉に玄米粉をはたいて卵にくぐらせバターで1枚ずつ両面揚げ焼きし、取り出して★に漬け込む
6. 鶏肉を取り出してカットし、皿に盛ってタルタルをかける

美味しくダイエットしましょう♡

低糖質レシピいかがでしたか？意外と食べれるものが多くて驚かれたのではないでしょうか？筆者的には、お肉やチーズが食べれるということが、ダイエットが無理なく続けられるポイントだと思っています。

低糖質レシピだからって美味しくないとか、物足りないということはないんです！しっかり食べて、楽しく理想の体型を目指していきましょうね！！