白髪が治る食べ物はこれ！原因を知って増やさない対策をしよう

20代や30代の女性でも意外と白髪に悩む人は多いものです。もちろん今の時代、手軽に白髪を黒く染められるアイテムは多数開発されていますが、定期的に染め続けることで髪や頭皮のダメージも気になるところ…。

しかし1本あるだけで、うんと老けてみられてしまう白髪。今回は、そんな女性にとっての大敵である白髪が気になる方におすすめしたい食材をご紹介します。これを食べれば、以前のような黒髪が蘇るかも知れませんよ！

mika

堀越編集長…。あまり大きな声では言えませんが、最近日に日に増えてきている白髪に悩まされているんです。

 

bitomos編集長

mikaさん、確かに少し目立つね…。白髪1本で、なんと7歳も老けてみられてしまうという調査結果もあるみたいよ！

 

mika

え！そんなにも！せっかくお肌やファッションに気をつかっても、これじゃあ台無しですね！

白髪はなぜできる？

髪は、頭皮の中にある「毛球部」という部分で作られており、実はその時点ではまだ髪に色はついておらず、白い髪の状態です。その後の過程の中で色素細胞で作られたメラニン（黒い色素）が髪に混ざることで、黒や茶などの色を持って生えてくるというわけです。

しかし何らかの理由で色素細胞の中でメラニンが作られなかったりすると、色素がない状態で髪の毛が作られていまい、生えてくるのが白いままの毛、つまり「白髪」と呼ばれる髪になるのです。

白髪の原因は人によって様々ですが、主な原因は以下の通りです。

・老化
・遺伝
・栄養不足や睡眠不足
・ストレス
・病気や薬の副作用

bitomos編集長

よく間違われやすいのが、既に生えている黒髪が白髪に変わるということ。髪が白くなるのか、黒くなるのかは生える前段階で決まっていて、生えてから色が変化することないんだって。
もし、一気に増えたように感じたのなら、ストレスを受けた際に作られた髪が同時期に伸びてきた…ということになるね！

 

mika

髪は通常1ヶ月で1～1.5cm伸びると言われているので、逆算してそのころの精神状態を振り返ってみるといいかも知れませんね。

先ほど、お伝えしたように、黒く生えてきた毛が白く変わることがないように、白く生えてきた毛が黒く変化することは通常ありません。

しかし白髪の主な原因である、色素細胞の中でメラニン色素が作られなくなるという問題点を解決することが出来れば、一度白髪が生えてきてしまった毛根からでも黒髪を取り戻すことが可能になるのです。

そこで、今回考えたいのは身体の内側からのケアです。髪というと外側からのケアを気にしがちですが、髪も私たちの身体の一部であり、血液から作られます。白髪染めのヘアカラーやシャンプーも時には役立ちますが、根本的な解決にはなりません。毎日の食事から色素細胞がメラニンを作るのに必要な栄養素を摂り入れ、黒髪を復活させましょう！

 

mika

白髪になったからと言って、諦めなくても良いのですね♪

白髪を見つけたらどうしたら良い？

白髪を見つけたら、「思わず抜いてしまっている…」という人も多いのではないでしょうか？

先ほどの白髪が生えるメカニズムを考えれば、抜いてもその場しのぎにしかなりません。さらに、抜くことで毛穴周辺の皮膚や毛細血管に傷をつけ頭皮の炎症を起こしてしまうケースもあります。

繰り返し抜くことで、ダメージを与え、髪の毛そのものが生えてこなくなってしまうことも。根本的な解決にはなりませんが、白髪を見つけたら抜くではなく、「切る」もしくは「染める」ようにしましょう。

そして即効性はありませんが、根本的に治したいのならば、食生活から見直してみることをおすすめします。今回は白髪に有効とされる食べ物と、その反対に白髪の原因となりやすい食べ物のご紹介をしたいと思います。

白髪に効果あり！食べ物厳選5品目

1．黒ゴマ

 

mika

黒ゴマなら何でもいいのでしょうか？

bitomos編集長

いりごまは表面が硬く消化されにくいため、すりゴマや黒ゴマペーストを選ぶといいよ。せっかくの豊富な栄養素、しっかり吸収しよう！

2．海藻類

小さい頃、「髪がきれいになるから海藻を食べなさい」と言われたことはありませんか？まさにその通りで、海藻にはヨードという成分が含まれており、この成分がメラニンを作るために重要な色素細胞（メラニサイト）の動きを活性化させてくれます。

さらに海藻に豊富に含まれるミネラルが髪にコシやハリを与えてくれます。海藻エキスを含んだシャンプーも作られているくらい、髪にとってはありがたい食品ですね。

mika

海藻と言われても、サラダかお味噌汁の具くらいしかレシピが思いつきません…。

bitomos編集長

大丈夫。昆布だしなどの調理したエキスにもヨードは含まれているので、料理の幅が広がるよ♡

mika

そっか！じゃあ煮物やだし巻き卵など和食中心に考えれば良さそうですね。

3．チーズ

 

メラニン色素が不足する原因の1つとしてチロシンの低下が挙げられます。あまり聞き慣れない言葉ですが簡単に言うと、チロシンは私たちの血中に元々備わっている分子であり、メラニンの元となる原料です。しかし貧血など何らかの原因でチロシンが不足してしまうと、メラニンが作られなくなり、結果白髪が作られてしまうという訳です。

そのチロシンは食べ物から摂取することが可能です。チロシンを多く含む代表的な食べ物としてチーズが挙げられます。チーズは100gあたり1.000mg以上のチロシンを含んでいます。チロシンは1日あたり500mg～2.000mg程度の摂取を推奨されているので、チーズを50～200g摂取できれば、白髪対策に期待ができますね。

bitomos編集長

髪は寝ている間に作られるの。チロシンは摂取後2時間で血中濃度のピークを迎えるので、寝る2時間前にチーズを食べるのが効果的だよ。

mika

ダイエット中なので、夜6時以降は食べないようにしていたのですが…。

4．牡蛎

 

mika

黒 髪1本作るのにも色々な栄養が必要なんですね。

 

bitomos編集長

そう！しかも、これらの亜鉛や銅は私たちの体内では作ることができないから、食品から摂取する必要があるんだって。

5．生姜

 

  

mika

生姜紅茶なら手軽に続けられそうです！

白髪の原因になりやすい食べ物

1．甘いもの（糖分）

女性は甘いものが好きな人も多いのではないでしょうか？しかしこれらの食べ物は、様々な理由から髪にとっても大敵となり得ます。
 

bitomos編集長

炭水化物やアルコールにも糖分が多く含まれているから要注意よ。

◆糖分の過剰摂取が髪に与える影響

・成長ホルモンの分泌を阻害する。※アメリカのある調査において、糖尿病の患者は健常者に比べてはるかに多くの白髪を持っている人が多いことが実証されています。

・血中濃度が高くなる。皮脂腺が刺激されて、頭皮から多くの皮脂が出るようになる。→毛穴を詰まらせたり炎症の原因になって毛根部分にダメージを与える。（白髪が発生しやすくなる。）

・中性脂肪を増やすことに繋がり、血液がドロドロになる→血行不良により髪に栄養が届きにくくなる。

mika

こんなに列挙されたら、甘いもの食べるの、気が引けちゃいますね…。

2．刺激物

刺激物を食べて、胃の痛みを感じた経験がある人も多いのではないでしょうか。この刺激物は、胃や腸などの消化器系に影響を与えます。

この消化器系が弱ってしまうと、せっかく身体に摂りいれた栄養を正常に消化できずに、吸収しにくくなってしまうのです。そうなると当然、髪にも栄養が行き届きません。

ただし、辛い食べ物も適度な量であれば、身体を温めて血行を促進してくれる効果も期待できます。適度な刺激＆量を摂り入れるようにしたいですね。

3．身体を冷やす食べ物

身体が冷えると血管が収縮されてしまう為、血行が悪くなります。そうなると、血液が臓器を温めようと身体の中心に集まる為、末端に血液がいかず髪に栄養が届かなくなってしまうのです。

トマトやキュウリ、とうもろこし等の夏が旬であったり、バナナやパイナップルといった、南国で収穫される食べ物には身体を冷やす作用があることを知っておきましょう。

食べ方にも気をつけよう！

綺麗な髪に欠かせない成長ホルモンは、実は食事の仕方によっても分泌量が変化します。ある大学の研究によるとこの成長ホルモンは最後に食事をしてから13時間後に上昇が始まるするそうです。つまり3度の食事のに加えて間食などもひっきなしにダラダラと食べ続けていると、成長ホルモンが上昇する機会を失ってしまっているということになります。

食べて消化して吸収することはもちろん大切なことではありますが、身体にとっては疲れる行為でもあるのです。それほど空腹でないのにたくさん食事をしたり、胃腸を働きっぱなしにすることは良くありません。腹8分目が良いと言われるのもよく分かります。

髪の為に積極的に作りたいレシピ

昆布が主役♡豚肉の昆布巻き

引用：レシピブログ「昆布が沢山食べれる！豚肉の昆布巻き。」

【材料】2人前
・日高昆布　30g
・豚肉（薄切りや切り落としなど）600g
・醤油　大さじ1
・塩　少々
・タコ糸

【手順】
1．昆布を1時間ほど水に浸けて戻します。※昆布だしとしてだし汁も使用します。
2．昆布を巻きやすい大きさに切り、豚肉に塩をふります。
3．昆布の上に豚肉を2枚ずつのせて、くるくると巻き、はがれないようにタコ糸で縛ります。
4．鍋に3を並べ、醤油と1のだし汁を昆布の半分の高さまで加えます。
5．蓋をして火にかけ、10分経過したら蓋を開けて火を強め、煮汁を飛ばして出来上がりです。

おつまみにもどうぞ♡牡蛎のキムチ炒め

引用：レシピブログ「牡蛎とキムチのさっと炒め 」

【材料】2人前
・牡蛎　10個
・白菜キムチ　大さじ6
・ゴマ油　小さじ2
・醤油　小さじ2
・炒りゴマ　大さじ1/2

【手順】
1．牡蛎を良く洗い、水気を切っておきます。
2．フライパンを熱し、ゴマ油で白菜キムチを炒めます。
3．牡蛎を加えて炒め、牡蛎に火が通ったら醤油を鍋肌から入れ、炒りゴマをふって出来上がりです。

黒ゴマたっぷりプリン♡黒ゴマソースをかけて召し上がれ

何十年後もきれいな髪でいよう！

女の命とも揶揄される髪。今回の食材を中心としたバランスの良い食事を摂取し、何十年後もきれいな髪を保ち続けたいですね。