前回の記事で、うま味調味料が体に与える影響などについてご紹介しましたが、アジアは日本を含めて残念ながら、いまだうま味調味料がよく使われています。 タイの屋台などは美味しくて安くて「最高!」と思いますが、実はうま味調味料が […]
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