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BRUNOホットプレートのレシピが凄い!お手軽おしゃれメニューに挑戦

 2017/04/30 ライフスタイル 生活 料理
この記事は約 15 分で読めます。 274 Views

アツアツの料理が楽しめるホットプレート、活用してますか?今、人気沸騰中のBRUNOホットプレートは機能が優れているだけじゃないんです!毎日でも使いたくなるキュートなデザインや、種類豊富なプレート&セラミック鍋で、メニューの幅が広がります。

お家パーティーに活躍してくれるのは勿論、毎日の食卓を楽しくしてくれるBRUNOホットプレート。テーブルを囲む皆が笑顔になる事間違いなし!そんなお手軽レシピやオシャレメニューをご紹介します!

視聴覚室
皆様こんにちは、視聴覚室です。最近、BRUNOのホットプレートにハマっております!是非、皆様に魅力を伝えたく思い参上しました!
bitomos編集長
こんにちは、堀越です。私もずっと欲しかったの!でも、カラーとかサイズで迷ってて、もう数カ月悩み中…(苦笑)

大人気!BRUNOのホットプレートとは?

BRUNO コンパクトホットプレート BOE018-RD レッド BOE018-RD

BRUNO コンパクトホットプレート BOE018-RD レッド BOE018-RD

実は筆者も愛用中のBRUNOホットプレートですが、BRUNOとは一体どんなブランドなのでしょうか?

「BRUNO(ブルーノ)」は、 愉しみ上手な大人が集い、生まれた、 ライフスタイルブランド。 たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに、 インテリアをファッションの一部に変えてしまう、 ”変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルが BRUNO流。人生を贅沢に、愉しみたい。 欲張りな大人のための ニュースタンダードの誕生です。BRUNO公式サイト

なるほど!確かに大人可愛い商品を数多く取り扱っていますもんね!「贅沢で愉しいライフスタイル」そんなコンセプトに納得です。

視聴覚室
という事は、BRUNOの魅力に気付いたワタクシ達って、大人って事ですかね?♪
bitomos編集長
その前に、年齢的に大人だと思うんだけど~。
視聴覚室
あ、でも…ビーチサイドを仕事場にできる勇気がありません。パソコンが錆びちゃったらどーするんですか!?
bitomos編集長
あくまでもコンセプトだから!そんなイメージって事でしょ?

キュートな見た目とカラーバリエーションの多さ

BRUNOの素敵なラインナップの中でも特に人気の高いホットプレートは、コンパクトサイズグランデサイズの2種類があります。どちらにも平プレートとたこ焼きプレートが付属されており、バラエティー豊かなメニューを楽しむことが可能です。

そして注目していただきたいのが、「デザイン」!どちらのサイズも本当に可愛いんです。シンプルでありながらアンティークテイストを感じさせ、まるでインテリア雑貨の様。テーブルの上から片付けるのが勿体無い!

コンパクトサイズはカラーバリエーションが多く、選ぶのが大変な程。定番のレッドやホワイトは勿論オススメなのですが、個性的な限定カラーも素敵ですよね。色違いで揃えたら、愉しさも倍増しそうです。

bitomos編集長
サイズは本当に迷う!家は3人暮らしでしょ?だから、コンパクトサイズで充分なんだろうけど、お友達とか呼んだ時はグランデサイズがいい気もするし…。
視聴覚室
あ!じゃあ、コンパクトサイズ二刀流でどうですか?プレートを違うものにしたら、色んな料理が楽しめていいと思います♡
bitomos編集長
その手があった!

数種類のプレートと鍋で料理の幅が広がる

BRUNO コンパクトホットプレート+セラミックコート鍋+グリルプレート 3点セット (ホワイト)

BRUNO コンパクトホットプレート+セラミックコート鍋+グリルプレート 3点セット (ホワイト)

デフォルトのセット内容でも十分色々な料理を楽しめるBRUNOホットプレートですが、なんと!オプションのプレートやセラミックコート鍋が存在するんです。付属の平プレートとたこ焼きプレートは勿論ですが、オプションを使用したレシピも気になりますよね。

ここからは、子供達が喜びそうなアイデア満載のお手軽料理から、大人の時間を楽しめるオシャレなメニューまで、幅広く楽しめるとっておきメニューをご覧下さい。

平面プレート

ペッパーランチ風ペッパーライス

    材料

  • 醤油大さじ3
  • 料理酒大さじ2
  • すりおろしにんにく大さじ1
  • 牛細切れ肉250g
  • 刻みネギ
  • ホールコーン
  • バター
  • ガーリックオニオンソルト
  • 黒胡椒
  • ご飯

1・醤油、料理酒、すりおろしにんにくで調味料を作る

2・牛肉を食べやすいサイズにカットする

3・調理袋に牛肉と調味料(半分の量)を入れ味を付ける

4・熱したホットプレートのバターを引き、端に円を描くように乗せていく

5・真ん中にご飯を平らになる様に乗せる

6・ご飯の上にガーリックオニオンソルト、黒胡椒を適量ふりかけ、ホールコーン→刻みネギ→バターを乗せる

7・全てを混ぜ合わす様に焼いていく

8・味付けが薄い場合は、先程作っておいた調味料をかける

動画のかっちゃんさんは、チーズトッピングでアレンジしていました。

鉄皿でジュージューと焼いて食べるスタイルが好評のペッパーランチ。熱々のステーキやハンバーグを頂ける為、ファンが多いんですよね!中でも人気なのが、ビーフペッパーライスという商品なんです。

この味を自宅でも楽しみたい!とお考えの方、お待たせしました。何と、BRUNOのホットプレートで再現が可能なんですよ~。老若男女、誰もが好きな味なのではないでしょうか?おかわり必須♪

bitomos編集長
比較的子供が好きな物ばかり入ってて、沢山食べてくれそう!

チーズダッカルビ

    材料

  • コチュジャン大さじ3
  • すりおろしにんにく大さじ1
  • すりおろししょうが少々
  • 料理酒大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 焼肉のタレ大さじ3
  • 一味唐辛子
  • 鶏もも肉
  • キャベツ
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • ナス
  • ネギ
  • (お好みの野菜でOK)

  • ごま油
  • トッポギ(お餅)
  • とろけるチーズ

1・コチュジャン、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、料理酒、砂糖、焼肉のタレを混ぜ合わせる。辛さの調節は一味唐辛子でどうぞ。

2・一口サイズにカットした鶏もも肉を、先程作った調味料に漬け込む。(冷蔵庫に1時間程入れておく)調味料は残しておく。

3・野菜を食べやすい大きさにカットする。

4・熱したホットプレートにごま油を引き、鶏もも肉を炒める。(焦げないように注意!)

5・お肉の片面が焼けてきたら、火の通りにくい野菜も一緒に蒸し焼きにする。

6・しんなりしてきたら、火の通りやすい野菜と残った調味料を入れる。

7・再び5分程蒸し焼きにし、真ん中に溝を作るように寄せる。

8・お餅やトッポギを入れ、真ん中にとろけるチーズを入れる。

9・チーズが溶けるまで蓋をしておく。

韓国で大人気のチーズダッカルビ。日本の韓流の聖地である新大久保では、どこのお店もチーズダッカルビ目当てのお客さんでいっぱいです!先日、新大久保に行きましたがチーズダッカルビを提供しているお店ばかりでした。

女子の大好きなチーズがたっぷり入っていて、韓国料理ならではのコチュジャンの味付けとチーズの相性が抜群なんです。筆者はコンサート前でしたので、断念しました。胃袋の老化が始まった模様…。

視聴覚室
DVDを観ながらお酒とダッカルビ…最高!
bitomos編集長
韓国のおっさん化してる。

たこ焼きプレート

ミニハンバーガー

    材料

  • パンケーキミックス(完成品)
  • 挽き肉
  • スライスチーズ
  • レタス
  • ベーコン
  • うずらの卵
  • オリーブオイル
  • 白ごま

1・パンケーキミックスを4列分流し入れ、うずらの卵、挽き肉(ハンバーグ様にこねておく)、ベーコンは1列分に入れる。

2・全てしっかり火が通るまで熱する。

3・チーズバーガーはパンケーキ→レタス→ハンバーグ→チーズ→パンケーキの順に重ねる。

4・ベーコンエッグハンバーガーはパンケーキ→レタス→ベーコン→うずらの卵→パンケーキの順に重ねる。

5・どちらも仕上げにオリーブオイルと白ごまをかける。

ピックなどを刺して固定すると食べやすいです。

スーパーアイデアレシピの発見です!たこ焼きプレートでミニハンバーガー…天才ですかね?子供達のパーティーメニューやおやつにピッタリですね。

色んな種類のハンバーガーを作って楽しんじゃいましょう♪勿論、たこ焼きも作れます。

視聴覚室
今年の運動会は、これを作って娘を喜ばせたいっ♪
bitomos編集長
子供のお友達が遊びに来た時に出してあげたら、私一躍大人気になれるかもっ♡

マルチプレート

クランベリーイングリッシュマフィンサンド

    材料

  • パンケーキミックス
  • ドライクランベリー
  • 牛乳
  • コーンミール
  • じゃがいも
  • オリーブオイル
  • ローズマリー
  • ミックスナッツ
  • ミニトマト
  • 醤油
  • メープルシロップ
  • はちみつ
  • ほうれん草
  • ベーコン
  • コショウ

1・パンケーキミックス、牛乳、卵、ドライクランベリー、オリーブオイルを混ぜ合わせパンケーキの素を作る。

2・熱したホットプレートにオリーブオイルを引き、コーンミールをまぶす。(コーンミールはパンケーキを焼く場所に使用)

3・パンケーキを2箇所に流し入れる。

4・一口サイズにカットしたじゃがいもとローズマリーを1箇所に入れる。

5・ミックスナッツ、カットしたミニトマト、醤油、メープルシロップ、ハチミツを1箇所に入れる。

6・ほうれん草をカットし、2箇所に入れソテーする。

7・ほうれん草がしんなりしてきたら、囲うようにベーコンを入れ、卵を割って入れる。(火が通ってきたら塩コショウで味付け)

8・マフィン→ベーコンエッグほうれん草→ナッツトマト→マフィンの順に重ねる。

9・じゃがいもを添える。

オシャレな朝食を楽しみたい方、こちらのマフィンは如何でしょう?先程のミニハンバーグよりも、ちょっと大人テイストなクランベリーイングリッシュマフィン。コーヒーや紅茶との相性が良く、素敵な1日の始まりに最適♡

bitomos編集長
めっちゃオシャレ!お休みの日ののんびりワンプレートランチにも良さそうね。

仕切り鍋(グランデサイズ)

ラザニア&ホットワイン

    材料

  • オリーブオイル
  • 刻みニンニク
  • 塩コショウ
  • 玉ねぎ
  • 合い挽き肉
  • ナス
  • パプリカ
  • マッシュルーム
  • 赤ワイン
  • トマトソース
  • ケチャップ
  • 醤油
  • ナツメグ
  • シナモン
  • オレンジ
  • りんご
  • パイナップル
  • とろけるチーズ
  • ホワイトソース
  • ラザニア生地
  • ブラックペッパー
  • イタリアンパセリ

ラザニア

1・オリーブオイルを引き、刻みニンニク、塩コショウ、玉ねぎ、合い挽き肉を炒める。

2・火が通ったら、小さめにカットしたナス、パプリカ、マッシュルームを混ぜ合わせ炒める。

3・赤ワイン、トマトソース、ケチャップ、醤油、ナツメグを入れ煮込む。

4・汁気が少なくなってきたら、1/3程取り出す。

5・ホワイトソース→チーズ→ラザニア生地の順に乗せていく。

6・取り出しておいた物を使い、同じ順で3層にする。

7・蓋をして蒸す。

ホットワイン

1・鍋に水を入れ熱する。

2・耐熱グラスに赤ワイン、シナモン、オレンジ、りんご、パイナップルを入れる。

3・鍋に並べて置き熱する。

このレシピを見つけた時、筆者は思わず感動してしまいました。だって、仕切り鍋といったら「違う味の鍋が楽しめるわー」以外思い付かないですよ…。ホットワインを片方で温めつつ、もう片方でおつまみ的なラザニアが出来てしまうなんて!

おしゃれ且つ美味しい、そしてアイデアが詰まっている。ズバリBRUNOのコンセプト通りではないでしょうか?

視聴覚室
新たにグランデサイズを購入して仕切り鍋を使い、自宅でビュッフェパーティーを目論んでいます。見栄っ張り故…。え?友達居ないくせに?い、いるもんっ!
bitomos編集長
私が遊びに行ってあげるね。
視聴覚室
ですから、友達居ますって!えーと…(数えてみる)
bitomos編集長
…やっぱり私が遊びに行くから!!

BRUNOホットプレートで毎日の食卓がHAPPYに

BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD

BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD

ホットプレートってこんなに万能だったんだ!と感じるレシピが沢山ありましたね。常に温かい状態のお料理が食べれるのって、実は結構嬉しいもの。家族や、遊びに来てくれた友人の笑顔が増えそうだと思いませんか?

ジャンル別に様々なメニューを楽しむ事ができるBRUNOのホットプレート。テーブルの上を賑やかにすると共に、「食べる」喜びを大きくしてくれる事でしょう。

視聴覚室
せっかく大好きなBRUNOの紹介だったのに、最終的には自分の友達の少なさを披露することになりました。可哀想な自分の為に、今晩は分厚いステーキで乾杯しようと思います。
bitomos編集長
視聴覚室さんのおかげで、大人数じゃなくてもBRUNOのホットプレートが楽しめるってわかったじゃない♪
視聴覚室
そうですか?そうですよね~!
bitomos編集長
立ち直り早くて助かった。

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視聴覚室

どうも「bitomosの異端児」こと視聴覚室です。
このHNは10年程使用しているお気に入りの名前です。
絶対に被らない素敵ネームを考えついたと自負しております!

美の灯し方がちょっぴり変わっているそこのアナタ!ワタクシと気が合いそうであります♡

常に面白いことばかり考え生きています。

ファッション、音楽、猫ちゃんが大好きです。日々の色々な事がより楽しくなるような記事を書きたいと思っています。


最近はk-popにかまけていましたが、お気に入りの子がとうとう兵役に入る為ヘコみ中。
ずっと。。。待っています。(怖い)

2児+1匹の母であり、上の子の反抗期と下の子の掴みどころの無さに奮闘中であります。
老若男女にモテる人に成るべく修業中!

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