ヨーグルトメーカーの失敗しない作り方！R1ヨーグルト大量生産♡
ヨーグルトって健康や美容にとてもいいので、毎日食べたいですよね。だけどヨーグルトを毎日買うとなると、お金もかかってしまいます。そこでおすすめしたいのが「ヨーグルトメーカー」です！ヨーグルトメーカーは自宅で簡単にヨーグルトを作れるという優れものです！
でもこのヨーグルトメーカー、作るのに失敗したという声も結構あるようです。失敗したらどうしよう！と買うのを悩んでいるあなたのために、ヨーグルトメーカーの失敗しない使い方を紹介していきます！
Contents
ヨーグルトメーカーに皆ハマってる♡
友達が二箇月ほど前に「絶対失敗しないヨーグルトメーカー」を買ったのだが今まで一度も成功してないらしい。
せつない— 櫛木理宇＠ホーンテッド11巻3/25発売 (@kushikiRiu) 2017年3月27日
これ言っても大丈夫か分からんけど、ヨーグルトメーカー買ったからガセリ菌でもR-1ヨーグルトでも密造し放題です🐄#酪農協会に命を狙われています
— だたにん@飯テロ (@dtnn3) 2017年4月1日
家に着いたら冷蔵庫開けてニヤニヤしよう（ヨーグルトメーカー買ってRの密造に成功）
— な (@cbntk) 2017年3月21日
みんなにヨーグルトメーカー薦めたい…
最近は休憩中に買ったプレーンヨーグルト食べてるけど、家のが一番美味しいよ…段違い…— ウエダユウコ❋ (@yuko0613key) 2017年3月21日
ヨーグルトに秘められた効果
ヨーグルトは美味しいだけではなく、健康や美容にとても良いんです！ヨーグルトに秘められたたくさんの効果を紹介していきます。
便秘を解消する
ヨーグルトには乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌がたくさん入っています。この善玉菌が腸内の悪玉菌をやっつけてくれるので、腸内環境が良くなり便秘が解消されます。
美肌効果
腸内環境が悪くなると、腸内の悪玉菌が増えていきます。悪玉菌が増えてしまうと腸の動きや代謝も悪くなり、毒素がどんどん溜まっていき肌荒れを起こしてしまいます。ヨーグルトを食べると、腸内環境を整えてくれる善玉菌を増やすことができるので、肌を綺麗にすることができると言われています。
参考記事⇒ヨーグルトパックは美白やニキビに効果がある？やり方や危険性も解説
免疫力アップ！花粉症にも効く
ヨーグルトには乳酸菌がたっぷり！！乳酸菌には、体を外部からの侵入者から守る働きのバランスを保ってくれる役割があります。なので、ヨーグルトを食べることで免疫力がアップ！花粉やウイルス、細菌に強くなれます！
参考記事⇒花粉症で咳もでるって本当？辛い症状を和らげる7つの対策方法
骨を強くし精神を安定させる
ヨーグルトには骨に良いカルシウムが含まれています。骨の形成は、夜寝ている時間帯に行われるので、夜にヨーグルトを食べることで骨の形成がされている時間にしっかりカルシウムが届いてくれて吸収されます。またカルシウム不足でのイライラも解消され、精神が安定します。
脂肪燃焼効果
ヨーグルトには脂肪の代謝を促進するビタミンB2が含まれています。なのでヨーグルトを食べることで、脂肪燃焼効果も期待できます。カロリーや糖質も低いので、ダイエット時のおやつにも最適です。
参考記事⇒ヨーグルトパックは美白やニキビに効果がある？やり方や危険性も解説
参考記事⇒温めるヨーグルトで楽痩せ＆美肌♡ホットヨーグルトの作り方や効果とは
失敗しないヨーグルトの作り方
ヨーグルトメーカーを使ったヨーグルトの作り方を簡単に説明すると
- 牛乳を温める
- 牛乳を少し減らす
- ヨーグルトを入れて混ぜる
- ヨーグルトメーカーにセットする
- しばらく放置
- 冷やして完成
という流れになっています。1つずつ詳しく説明していきます。
準備するもの
ヨーグルトメーカーを使ってヨーグルトを作るとき、準備するものは以下の5つです！
- ヨーグルトメーカー
- 成分無調整牛乳（500㎖または1ℓ）
- お好きなヨーグルト（ドリンクタイプでも可）
- 混ぜる長い棒
- クリップ
by bitomos
ヨーグルトメーカーは近所のディスカウントショップで購入しました。
▼ヒロ・コーポレーション ヨーグルトメーカー HG-Y260
￥ 1,700（2017年4月4日現在）
by bitomos
1.牛乳を温める
まずは牛乳をパックのまま、電子レンジで温めます。
by bitomos
冷たい牛乳で作ると失敗する可能性があります！あらかじめ温めておくことで、発酵しやすくなります。
2.牛乳をちょっと減らす
牛乳が温まったら口を開け、牛乳をコップ1杯程度減らします。
by bitomos
こうすれば、ヨーグルトを入れても溢れないので安心です。
3.ヨーグルトを入れる
牛乳を減らしたら口を全開し、ヨーグルトを入れていきます。
by bitomos
牛乳が飛び散らないようにゆっくり入れていきましょう。
4.よく混ぜる
長いスプーンなどを使ってよくかき混ぜます。
by bitomos
5.クリップで口を閉じる
事務で使うようなクリップで口を閉じます。
by bitomos
6.ヨーグルトメーカーにセット！
牛乳パックをヨーグルトメーカーにセットします！
by bitomos
このヨーグルトメーカーの場合、温度設定ボタンなどはありません。スイッチをオンにしたら、プレーンと書かれたボタンを押します。
7.出来るのを待つ
あとはヨーグルトメーカーにお任せです！通常は約8時間程度、冬だと10時間程度で出来上がります。
8.冷やす
ヨーグルトが出来たら、冷蔵庫で冷やします。できれば24時間冷やしましょう。
9.完成
完成です！！初めてでしたがちゃんと出来ていました。
by bitomos
筆者が実際に作った過程をまとめると
- 牛乳は1ℓで成分無調整のものを使用
- ヨーグルトは固形のR1ヨーグルト
- ヨーグルトメーカーにセットした時間は11時間
- 冷やした時間は8時間
です。作るときに砂糖を入れると、糖が乳酸菌のエサになるという話もありますが、今回は入れませんでした。ですがちゃんと作れました♪
実際に作ってみたヨーグルトレポ
筆者も実際にヨーグルトメーカーを使ってヨーグルトを作ってみたんですが、予想していた以上に良い出来上がりでした。市販のヨーグルトに比べると粘りが少なく、酸味が強かったです。筆者は酸味が強いヨーグルト、無糖のヨーグルトが好きなので、安くで大量に作れるヨーグルトメーカーは重宝すると感じました。
この後、最初に牛乳を温めずに作ってみました。牛乳を温めず、冷蔵庫から取り出してすぐ使うと、同じ発酵時間でも粘りが弱くドロドロになりました！自分の好みのヨーグルトを見つけてくださいね♪
おすすめのヨーグルトメーカー
ヨーグルトメーカーは探してみると種類がたくさんあります。どれがいいか悩みますよね。金額や機能もそれぞれなので、自分に合うものを選びましょう。
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付き IYM-012-W
▼アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー
￥ 5,398（2017年4月4日現在）
このヨーグルトメーカーの詳しいレビューは以下をご覧くださいね。
⇒アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付 IYM-012の口コミ・レビュー｜レシピと評判
ビタントニオ ヨーグルトメーカー
▼ビタントニオ ヨーグルトメーカー
￥ 5,600（2017年4月4日現在）
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 温度調節機能付き PYG-15-A
▼アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー
￥ 4,223（2017年4月4日現在）
TANICA ヨーグルティア スタートセット
TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】 ヨーグルティア スタートセット ブルー YM-1200-NB
▼ヨーグルティア スタートセット
￥ 9,180（2017年4月4日現在）
このヨーグルトメーカーの詳しいレビューは以下をご覧くださいね。
⇒タニカ ヨーグルティア スタートセット YM-1200-NWの口コミ・レビュー｜ヨーグルトメーカーはレシピが豊富♪R1や甘酒に
堀越編集長もヨーグルトメーカーにハマった♡
by bitomos
by bitomos
by bitomos
by bitomos
ヨーグルトを大量生産しよう♡
ヨーグルトメーカーで、失敗せずにヨーグルトを作る方法いかがでしたか？思っていたよりも簡単に作ることができました！これで毎回ヨーグルトを買う必要もなくなりました。毎日大量のヨーグルトを食べることができそうです。
bitomos編集部プロフィール
そのライターの経歴や性格を知れば、今後どんどんbitomosの記事を読むのが面白くなるかも！？この記事ではライターそれぞれの自己紹介と、記事を彩るゲストキャラクターたちを紹介していきます。あなたのお気に入りのライターが見つかりますように♡
＼ SNSでシェアしよう！ ／
bitomosの注目記事を受け取ろう
− bitomos
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
bitomosの人気記事をお届けします。
-
気に入ったらブックマーク！
- フォローしよう！