2017年のバレンタインは手作りで彼のハートをゲットしよう♡

2017年もあと少しでバレンタインデーがやってきますね。バレンタインデーと言えば、女性にとって大きなイベントです。年こそは大好きな彼にとびっきり美味しい手作りスイーツを渡したい！と思っているあなた。

好きな人はいないけど、友達との交換のために美味しい友チョコを大量に作ろうと思っているあなた。皆さんのバレンタインが素敵なものになるように、本命やお友達に渡すのにピッタリなレシピを紹介していきます♡

手作りは貰うとやっぱり嬉しい♡

クラスの女子がこんなんくれた〜！

手作りなんやって！スゲー！！！

嬉しいわぁ〜*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*！

チョコの…なんだろう…？？？

美味しそ〜やし！食べよ〜！！！

マジでありがと〜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡！#拡散希望 #手作り #チョコ pic.twitter.com/UOYfDGGDdH

— LEFTER 今年は受験生っ！ (@Lefter1212) 2017年5月26日

男性社員から手作りチョコ貰ってしまったo(^▽^)o聞いたらお菓子作りが趣味だと…女子力…しかもオレンジピール入でかなり美味しかった…
ほんわか〜☺️☺️

— みのりん@25笹塚 (@minorin1116) 2017年5月1日

後輩からの手作りチョコ🍫💔
風希の女子力すげえわ🍫💔 pic.twitter.com/bBz7Fcpifq

— ログアウト (@abc_yasu0910) 2017年3月15日

本命におすすめな簡単手作りレシピ10選

バレンタインデーといったら、好きな男性に手作りお菓子を渡して告白する！という女性が多いドキドキイベントです。本命男性に作るお菓子は、ちょっと気合を入れて作ってみましょう！

 1.ハートのチーズケーキ♪

まずはとってもオシャレなハートのチーズケーキです。

引用元：レシピブログ

年上の彼や、クールな彼に渡したいケーキですね。子供っぽくなく、大人な雰囲気が出ています。チーズとラズベリーがとっても爽やかで甘いものが苦手な彼でも食べれるかもしれません！

■材料

★底生地（17cmスクエア型・シリコン）

卵：1個

グラニュー糖：25ｇ

薄力粉：20ｇ

バニラエッセンス：少々

★チーズケーキ（400ccくらい）

クリームチーズ：200ｇ

ヨーグルト：100ｇ

グラニュー糖：70ｇ

ラズベリー：100ｇ

レモン汁：大さじ1

ラズベリーのリキュール：大さじ1

★グラサージュ

ナパージュ：適量

ラズベリー果汁：10％

★仕上げ

チョコレート菓子など：少々

■作り方

1. ラズベリーを小鍋で煮て、裏ごししてピューレを作る
2. 底生地はボウルに卵と砂糖を入れて泡立て、粉を入れてゴムベラで混ぜる
3. 型にクッキングペーパーを敷いて2を流しいれる
4. 電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する
5. 底生地を敷き詰めラップで底を覆い、輪ゴムでとめる
6. チーズケーキはゼラチンを水でふやかしてレンジで加熱し溶かす
7. クリームチーズとグラニュー糖を常温に戻しフードプロセッサーに入れ撹拌する
8. ラズベリーのピューレとヨーグルト・レモン汁とゼラチン・お好みでリキュールも加え撹拌する
9. 濾し器で濾す
10. セルクルに次ぎ分け、表面を平らにならし、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める
11. ナパージュにラズベリーの果汁を加えて赤いナパージュを作る
12. チーズケーキの上に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める

2.材料2つで濃厚ガトーショコラ

引用元：レシピブログ

こちらはなんと、卵と板チョコのみで作るガトーショコラです。たった材料2つなのにとても濃厚で美味しいガトーショコラが作れちゃいます。チョコ好き男子が食いつくこと間違いなしです！

■材料

3.濃厚ショコラムース♪

引用元：レシピブログ

こちらは調理時間最長15分ととても簡単なのに、見た目もゴージャスな濃厚ムースです。ハートの容器がさり気なく気持ちを表しているのも良いですよね。プリンやムース系が好きな彼にピッタリです。

■材料

■作り方

 4.チョコがポイントのハートクッキー

引用元：レシピブログ

ハート形がとっても可愛いクッキーです。甘いのが苦手な男性にも喜んでもらえるクッキーです。大量に作ってたくさんプレゼントしても喜ばれそうですよね。

■材料

■作り方

1. ボールにマーガリンと三温糖を入れて、ゴムベラでよく混ぜる
2. よく混ざったら牛乳を加えて、さらによく混ぜ合わせる
3. バニラエッセンスと薄力粉を加えて混ぜる
4. 3がまとまったら、麺棒で薄目にのばす
5. ハートのクッキー型でぬく
6. 5で型抜いたハート型の生地の半分はそのままで、残りの半分は小さいハートのクッキー型でぬく
7. オーブンの天板にオーブンシートを敷き、6を重ならないように並べる
8. 180℃のオーブンで10分焼く
9. 耐熱容器にチョコレートを入れ、電子レンジで１分加熱し★牛乳を加えてよく混ぜる
10. 粗熱がとれた7の真ん中に9を少し多めにのせる
11. 小さなハート型で抜いた方のクッキーを9の上にのせてはさむ

5.簡単カラフルブラウニー

引用元：レシピブログ

本命チョコは気合を入れて作りたいですよね。こちらのブラウニー、とてもカラフルで手が込んでいるように見えますが、材料も少なく簡単にできるんです。個性的なブラウニーが彼の心を動かすかもしれませんね。

■材料

■作り方

1.  チョコとバターを各容器に入れレンジで溶かす。1分程度を繰返し出して混ぜ、チョコが溶けたら予熱する
2. ボウルに卵と砂糖を入れホイッバーで混ぜコシがなくなったら1を入る。抹茶以外にはお好みでバニラオイルを数滴入れる。
3. ピンクは少量の水で紅麹を溶き、グリーンは少量の湯で抹茶を溶き、2に加えて良く混ぜる
4. 薄力粉をふるい（ザルOK）3に入れて良く混ぜる
5. 余熱が終わった165度のオーブンで20～30分程焼く

6.チョコレートムースケーキ

引用元：レシピブログ

大人な男性にあげたいケーキです。ムースケーキなのでオーブン不要で簡単に作れるんですよ。イチゴやラズベリーがトッピングしてあるのでサッパリ食べれそうです。

■材料

1. チョコレートを湯せんにかけて溶かす。鍋に水とグラニュー糖を入れて溶かし、シロップを作る
2. ボウルに溶きほぐした卵黄と卵を入れ、泡だて器で混ぜながら1の熱いシロップを加えていく
3. 2を鍋に戻し入れ、混ぜながら弱火で80℃（沸騰直前）まで加熱
4. ボウルに移し、ハンドミキサーの高速で冷めるまで泡立てる
5. 冷やしておいた生クリームを泡立てる
6. 溶かしたチョコレートに5の1/3量を加え、つやが出てムラがなくなるまで混ぜ、4を一度に加えて、全体が均一になるまで混ぜる
7. 残りの5を加え、ボウルの底からすくうようににてムラなく混ぜていく
8. 型に流し込み、ラップをかけて冷凍庫で2～3時間冷やす

<グラッサージュショコラを作る>

1. 鍋に分量の水、生クリーム、グラニュー糖、ココアパウダーを入れ中火にかけて、混ぜながら溶かす
2. 沸いてきたら温度計で計りながら103℃まで煮詰めていく
3. 火からおろし、水あめを加える
4. 戻しておいたゼラチンを加え、混ぜながら溶かし、こし器でこす

1. 冷凍庫からチョコレートムースを取り出す
2. 型からは抜かずに、大きめにひいたクッキングシートの上にムースを置く
3. 端の方から、グラッサージュを一気に流しかける
4. 周りをパレットナイフなどで整え、底を押し出し、型からムースをゆっくりと外していく

■作り方

7.ザッハトルテ　本物をあの人に♪

引用元：レシピブログ

バレンタインにあげたくなるものの1つ、ザッハトルテ！難しそうに見えますがレシピに沿って作ればちゃんと美味しいザッハトルテが作れます。甘いもの好きな彼に喜ばれそうです。

■材料

■作り方

1. バターをクリーム状に練り、粉砂糖を加えてなじませる
2. ふわっとするまで泡だて器で混ぜ、卵黄を1つずつ加える
3. 溶かしたチョコレートを加えて混ぜる
4. 色が均一になったらふるった薄力粉を加えてゴムべらで練らないように混ぜる
5. 粉けがなくなったらメレンゲをひとすくい加え混ぜ、残りのメレンゲも2回に分けて加え混ぜる
6. 生地を型に流し、表面をならしてオーブンで160℃で25～30分焼く
7. 冷めたら２枚にスライスし、アプリコットジャムを塗る
8. 水とグラニュー糖を沸かして、火を止めてチョコレートを加えて溶かす
9. 溶けたらもう一度火にかけて煮詰める
10. 火を止め、氷水にあてたボウルに少量入れて、煮詰め加減をチェック
11. ケーキの上に一気に流す
12. お皿に移す

8.紅茶のマカダミアナッツトリュフ

引用元：レシピブログ

バレンタインで大人気のトリュフです！市販品のように綺麗に作ることができます。とてもカラフルで、おしゃれな彼にピッタリ！きっと喜ばれること間違いなしです。

■材料

スイートチョコレート（カカオ50％）：150ｇ

生クリーム ：110ｇ

紅茶の葉 ：4ｇ

はちみつ ：小さじ1.5

マカダミアナッツ：10個

コーティング用チョコレート：100ｇ

トッピング用ココアパウダー、抹茶、粉糖：適量

フリーズドライ苺パウダー、ピスタチオ、ダイスピナッツなど：適量

■作り方

1. チョコレートをで湯煎して溶かす
2. 小鍋に生クリームと紅茶を入れて火にかける沸騰したら火を止め5分蒸らす。はちみつを加えて再び沸騰直前まであたため、茶葉をこす
3. 2を1に少量づつ加え混ぜる
4. ガナッシュの温度を下げる
5. 絞り袋に入れ、オーブンシートに絞り出す
6. フライパンでローストしたマカダミアナッツを乗せて、冷蔵庫で10〜15分くらい冷やす
7. 4のガナッシュでマカダミアナッツを包み込み、丸めて再び冷蔵庫で冷やす
8. コーティングチョコレートを50～60℃のお湯で湯煎して溶かし、ガナッシュをくぐらせる
9. 余分なチョコレートを落として、ココアパウダーを周りにまぶす

9.とろける生チョコタルト♪

引用元：レシピブログ

タルト生地も生チョコもとっても簡単に作れます！タルトなので時間がかかりそうって思うかもしれませんが、30分かからず作ることができます。手が込んでいるように見えるのが嬉しいですよね。[

■材料

■作り方

＜タルト生地の作り方＞

1. ジップ袋にビスケットを入れ、麺棒で叩いて砕く
2. マーガリンを加え、両手で揉むように混ぜる。生地がまとまってきたら、ラップをした型に敷き詰め冷蔵庫で冷やす

＜生チョコタルトの作り方＞

1. チョコレートを50℃の湯せんで溶かし、水切りヨーグルトを加え混ぜる
2. タルト生地に流し入れ、表面を平らにならす
3. 冷蔵庫で2時間以上冷やし固めたら型から出し、ココアパウダーを全体にまぶす

10.しっとり濃厚チョコケーキ

引用元：レシピブログ

ホットケーキと板チョコ、それと炊飯器で作る本格的なチョコレートケーキです。材料を混ぜ合わせたら炊飯器に入れてスイッチを押すだけで出来るんです。簡単だけど手をかけたように見えるのでおすすめです。

■材料

■作り方

1. チョコを包丁で刻み、耐熱ボウルに入れて600Wレンジでラップなしで2分加熱し、ホイッパーで攪拌しながら砂糖を加え溶かす
2. 1のチョコと砂糖が溶けたらサラダ油を入れ、分離が無くなったらホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせたら内釜に流し入れスイッチＯＮ
3. 炊き上がったら竹串などで刺して、生地が付いてこなければ完成

大量生産OK！友チョコにおススメなレシピ10選

次は、友達に配るのにピッタリな、大量生産も簡単なレシピを紹介していきます。

1.ワッフルのケーキポップ♪

引用元：レシピブログ

とっても可愛いケーキポップです。女友達にあげたら喜ぶこと間違いなし！グラス型の容器などに立てて入れてラッピングするととっても可愛く仕上がりそうですね。

■材料

■作り方

＜フロスティングクリーム＞

1. 常温に戻したクリームチーズとバターをクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を加え混る

＜ケーキボール＞

1. ホットケーキまたはワッフルを細かくちぎり、フロスティングクリームに加え混ぜる
2. ミニドーナツのシリコンの型に詰め冷蔵庫で１時間冷やし、固まったら2枚を張り合わせる

＜コーティング＞

1. チョコレートを湯煎で溶かし、スティックを刺してチョコレートにくぐらせ、コーティングする
2. グラスなどに立てて固め、デコレーションして完成

2.ホワイトチョコのシリアルバー

引用元：レシピブログ

こちらは大量に友達に配るのに大量に作りたいという時におすすめです。混ぜて加熱して冷やすだけの簡単ステップで作れます。

■材料

■作り方

1. チョコレートを割って耐熱容器に入れ、レンジ500Wで約50秒加熱する
2. 取り出して混ぜ、余熱でなめらかに溶かしてはちみつを加える
3. グラノーラ・チョコチップ・ピンクペッパーを混ぜたものに2を加えて混ぜる
4. 冷蔵庫で固め、適当に切り分ければ完成

3.アーモンドクッキー

引用元：レシピブログ

このクッキーは混ぜて冷やして焼くだけという3ステップで簡単にできるクッキーです。チョコレートが苦手な人も美味しく食べれます。大量生産も可能なので、バレンタインデーにあげる人が多いのであればおすすめです！

■材料

■作り方

1. 小麦粉+アーモンドプードル+砂糖＋バターミキサーにいれる
2. 卵を少しずついれてサランラップに棒状にして、冷凍庫に入れる
3. 180℃のオーブンで15分焼いて完成

4.材料3つ！とろける生チョコ♪

引用元：レシピブログ

こちらの生チョコ、材料はたったの3つ！簡単に大量生産できるので友チョコにピッタリです。どうやって作ったの？って聞かれる美味しさの、おしゃれな生チョコです♪

■材料

■作り方

5.♡プチガトーショコラ♡

引用元：レシピブログ

電子レンジでたったの1分30秒で完成しちゃうガトーショコラです。本命チョコがあるから時間をかけれない！なんて時にもこれならすぐに作れそうですよね。

■材料

■作り方

1. 耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れて、レンジで溶かす
2. よく混ぜて、卵を入れて再度混ぜる
3. ふるいにかけたホットケーキミックスとココアパウダーを数回に分けて加え、混ぜる
4. 生地を型の6分目程に入れレンジで1分30秒加熱し、竹串を刺して生地が付いてこなければ完成

6.材料2つ♡コーンフレークのキュートな花♡

引用元：レシピブログ

コーンフレークとチョコレートだけで作れる、安くて美味しいレシピです。ミルクチョコやホワイトチョコ、ストロベリーチョコを使うとカラフルになって可愛いですよ。女の子が喜びそうですね。

■材料

■作り方

1. チョコレートを湯煎で溶かし、コーンフレークを入れて混ぜる
2. .温かい内に下から押し出せる素材の型に乗せて、形を整える
3. チョコが固まる前にアラザンやシュガーを乗せてから、冷蔵庫で冷やし固めて完成

7.レンジで簡単！バレンタインにチョコクランチバー

引用元：レシピブログ

ザクザクとした触感が好きな人にはたまらないクランチバーです。男友達が喜んで食べてくれそうなレシピではないでしょうか？電子レンジで作れるので手間も時間もかかりません！

■材料

1. 耐熱容器に、材料のバターから順番にレンジで500W30秒ずつかけて、アーモンドとシリアルをいれ混ぜる
2. クッキングシートをひいた容器に平らに広げ、冷蔵庫で冷ます
3. 固まったら、バー状にカットする

8.簡単3分♪しっとりスイートポテト

引用元：レシピブログ

みんな大好きスイートポテトがなんと3分で出来てしまいます。大量に作って小さく切り分けて袋詰めすれば可愛いですね。チョコレートを使わないというのも新鮮でいいのではないでしょうか？

■材料

9.ふわっサクッ♪濃厚チョコブラウニー

引用元：レシピブログ

男女ともに人気の高いブラウニーが簡単に作れるレシピです。一晩置くと、しっとりとした仕上がりになってとても美味しいです。大量生産して友チョコとして活躍してくれます。

■材料

板チョコ　2枚

無縁バター　100g

薄力粉　70g

ココアパウダー　30g

砂糖　140g

卵　2個

生クリーム　100ml

チョコチップ　60g

クルミ　60g

ラム酒　小さじ2

ピーカンナッツ・アーモンド（飾り用）　適量

粉糖（飾り用）　適量

■作り方

1. バターと板チョコを耐熱ボウルに入れ、約1～2分電子レンジで加熱
2. 20cm×20cmの型に合わせてクッキングシートを敷いて、オーブンを170℃20分の設定で予熱する
3. 1に砂糖を入れ泡立て器で混ぜる
4. 卵・ココアパウダー・生クリーム・薄力粉の順に、その都度入れながら混ぜる
5. ラム酒・クルミ・チョコチップを入れ混ぜる
6. 5を型に敷きつめ飾りにピーカンナッツ・アーモンドをのせる
7. 170℃に温めておいたオーブンで20分焼く

10.ココアマーブルのパウンドケーキ☆

引用元：レシピブログ

すごく簡単に作れるのに、お洒落な模様のおかげでお店で売ってるパウンドケーキのように仕上がってくれます。味ももちろん美味しいですし、女性も男性も美味しく食べてもらえそうです。

■材料

無塩バター：100g

薄力粉：100g

グラニュー糖：90g

卵：2個

ベーキングパウダー：小さじ1/2

ココアパウダー：大さじ1

■作り方

1. やわらかくした無塩バター(にグラニュー糖を加え、泡立て器でよく混ぜる
2. 割りほぐした卵を加え、よく混ぜる
3. あわせてふるった薄力粉とベ－キングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜる
4. 3.の生地を30gほど取り分け、ココアパウダーを混ぜる
5. ココア生地が均等に散らばるよう、型にふたつの生地を交互に入れる
6. 生地をすべて入れたらフォークを生地の底までしっかり差し込んで、線を引くようして混ぜる。
7. 170度のオーブンで45～50分ほど焼く

おすすめ！業務用チョコレート

バレンタインデーのお菓子作りはできるだけ材料費は抑えたいと考えますよね？どうせなら美味しくて安いチョコレートを使いたい！そんなあなたにおすすめの業務用チョコレートを紹介します。

寺沢製菓 ミルクチョコレート 1kg

業務用 明治 ホワイトチョコレート(1kg）

業務用チョコレート詰め合わせ1.54kg！！

バスコチョコレート1kg(ミルクチョコレート)

 

友チョコと本命チョコどちらも完璧に♪

友チョコに本命チョコのおすすめ簡単レシピ、いかがでしたか？バレンタインデー前日に焦ってレシピを検索してバタバタ作るなんてことにならないように、この記事を参考にして早めにレシピを選ぶことをおすすめします。