BRUNOホットプレートのレシピが凄い！お手軽おしゃれメニューに挑戦
アツアツの料理が楽しめるホットプレート、活用してますか？今、人気沸騰中のBRUNOホットプレートは機能が優れているだけじゃないんです！毎日でも使いたくなるキュートなデザインや、種類豊富なプレート＆セラミック鍋で、メニューの幅が広がります。
お家パーティーに活躍してくれるのは勿論、毎日の食卓を楽しくしてくれるBRUNOホットプレート。テーブルを囲む皆が笑顔になる事間違いなし！そんなお手軽レシピやオシャレメニューをご紹介します！
Contents
大人気！BRUNOのホットプレートとは？
BRUNO コンパクトホットプレート BOE018-RD レッド BOE018-RD
実は筆者も愛用中のBRUNOホットプレートですが、BRUNOとは一体どんなブランドなのでしょうか？
なるほど！確かに大人可愛い商品を数多く取り扱っていますもんね！「贅沢で愉しいライフスタイル」そんなコンセプトに納得です。
キュートな見た目とカラーバリエーションの多さ
BRUNOの素敵なラインナップの中でも特に人気の高いホットプレートは、コンパクトサイズとグランデサイズの2種類があります。どちらにも平プレートとたこ焼きプレートが付属されており、バラエティー豊かなメニューを楽しむことが可能です。
そして注目していただきたいのが、「デザイン」！どちらのサイズも本当に可愛いんです。シンプルでありながらアンティークテイストを感じさせ、まるでインテリア雑貨の様。テーブルの上から片付けるのが勿体無い！
コンパクトサイズはカラーバリエーションが多く、選ぶのが大変な程。定番のレッドやホワイトは勿論オススメなのですが、個性的な限定カラーも素敵ですよね。色違いで揃えたら、愉しさも倍増しそうです。
数種類のプレートと鍋で料理の幅が広がる
BRUNO コンパクトホットプレート＋セラミックコート鍋＋グリルプレート 3点セット (ホワイト)
デフォルトのセット内容でも十分色々な料理を楽しめるBRUNOホットプレートですが、なんと！オプションのプレートやセラミックコート鍋が存在するんです。付属の平プレートとたこ焼きプレートは勿論ですが、オプションを使用したレシピも気になりますよね。
ここからは、子供達が喜びそうなアイデア満載のお手軽料理から、大人の時間を楽しめるオシャレなメニューまで、幅広く楽しめるとっておきメニューをご覧下さい。
平面プレート
ペッパーランチ風ペッパーライス
- 材料
- 醤油大さじ3
- 料理酒大さじ2
- すりおろしにんにく大さじ1
- 牛細切れ肉250g
- 刻みネギ
- ホールコーン
- バター
- ガーリックオニオンソルト
- 黒胡椒
- ご飯
1・醤油、料理酒、すりおろしにんにくで調味料を作る
2・牛肉を食べやすいサイズにカットする
3・調理袋に牛肉と調味料（半分の量）を入れ味を付ける
4・熱したホットプレートのバターを引き、端に円を描くように乗せていく
5・真ん中にご飯を平らになる様に乗せる
6・ご飯の上にガーリックオニオンソルト、黒胡椒を適量ふりかけ、ホールコーン→刻みネギ→バターを乗せる
7・全てを混ぜ合わす様に焼いていく
8・味付けが薄い場合は、先程作っておいた調味料をかける
動画のかっちゃんさんは、チーズトッピングでアレンジしていました。
鉄皿でジュージューと焼いて食べるスタイルが好評のペッパーランチ。熱々のステーキやハンバーグを頂ける為、ファンが多いんですよね！中でも人気なのが、ビーフペッパーライスという商品なんです。
この味を自宅でも楽しみたい！とお考えの方、お待たせしました。何と、BRUNOのホットプレートで再現が可能なんですよ～。老若男女、誰もが好きな味なのではないでしょうか？おかわり必須♪
チーズダッカルビ
- 材料
- コチュジャン大さじ3
- すりおろしにんにく大さじ1
- すりおろししょうが少々
- 料理酒大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 焼肉のタレ大さじ3
- 一味唐辛子
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- ナス
- ネギ
- ごま油
- トッポギ（お餅）
- とろけるチーズ
（お好みの野菜でOK）
1・コチュジャン、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、料理酒、砂糖、焼肉のタレを混ぜ合わせる。辛さの調節は一味唐辛子でどうぞ。
2・一口サイズにカットした鶏もも肉を、先程作った調味料に漬け込む。（冷蔵庫に1時間程入れておく）調味料は残しておく。
3・野菜を食べやすい大きさにカットする。
４・熱したホットプレートにごま油を引き、鶏もも肉を炒める。（焦げないように注意！）
5・お肉の片面が焼けてきたら、火の通りにくい野菜も一緒に蒸し焼きにする。
6・しんなりしてきたら、火の通りやすい野菜と残った調味料を入れる。
7・再び5分程蒸し焼きにし、真ん中に溝を作るように寄せる。
8・お餅やトッポギを入れ、真ん中にとろけるチーズを入れる。
9・チーズが溶けるまで蓋をしておく。
韓国で大人気のチーズダッカルビ。日本の韓流の聖地である新大久保では、どこのお店もチーズダッカルビ目当てのお客さんでいっぱいです！先日、新大久保に行きましたがチーズダッカルビを提供しているお店ばかりでした。
女子の大好きなチーズがたっぷり入っていて、韓国料理ならではのコチュジャンの味付けとチーズの相性が抜群なんです。筆者はコンサート前でしたので、断念しました。胃袋の老化が始まった模様…。
たこ焼きプレート
ミニハンバーガー
- 材料
- パンケーキミックス（完成品）
- 挽き肉
- スライスチーズ
- レタス
- ベーコン
- うずらの卵
- オリーブオイル
- 白ごま
1・パンケーキミックスを4列分流し入れ、うずらの卵、挽き肉（ハンバーグ様にこねておく）、ベーコンは1列分に入れる。
2・全てしっかり火が通るまで熱する。
3・チーズバーガーはパンケーキ→レタス→ハンバーグ→チーズ→パンケーキの順に重ねる。
4・ベーコンエッグハンバーガーはパンケーキ→レタス→ベーコン→うずらの卵→パンケーキの順に重ねる。
5・どちらも仕上げにオリーブオイルと白ごまをかける。
ピックなどを刺して固定すると食べやすいです。
スーパーアイデアレシピの発見です！たこ焼きプレートでミニハンバーガー…天才ですかね？子供達のパーティーメニューやおやつにピッタリですね。
色んな種類のハンバーガーを作って楽しんじゃいましょう♪勿論、たこ焼きも作れます。
鈴カステラ
引用元：レシピブログ
- 材料
- パンケーキミックス
- 牛乳
- 卵
- グラニュー糖
1・ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせる
2・Lowで温めたたこ焼きプレートに先程混ぜ合わせた物を流し入れる（9分目程）
3・膨れてきたら、グラニュー糖をふりかける
4・焼き色が付いてきたらひっくり返す
5・焦げ目が付かないうちに取り出し、グラニュー糖をまぶす
BRINOを使ったお菓子作りにも挑戦してみましょう！材料も簡単に揃い、短時間で作れる鈴カステラはお子さんのおやつにピッタリです。一緒に作れるお手軽さも良いですよね～！
クリスマスタワー
引用元：レシピブログ
先程ご紹介した鈴カステラレシピを一工夫して、かわいらしいクリスマスタワーケーキを作ることが出来るんです！ふわふわまん丸な白い鈴カステラ達が、楽しいクリスマスパーティーを盛り上げてくれそうですね♡
- 材料
- パンケーキミックス
- 牛乳
- 卵
- （はちみつ）
- （みりん）
- サラダ油
- 生クリーム
- トッピング
1・先程の鈴カステラレシピ同様に焼く（はちみつ、みりんはお好みで）
2・焼けたらバランスよく積み上げる
3・生クリーム、トッピングで飾り付ける
マルチプレート
クランベリーイングリッシュマフィンサンド
- 材料
- パンケーキミックス
- ドライクランベリー
- 牛乳
- コーンミール
- じゃがいも
- 卵
- オリーブオイル
- ローズマリー
- ミックスナッツ
- ミニトマト
- 醤油
- メープルシロップ
- はちみつ
- ほうれん草
- ベーコン
- 塩
- コショウ
1・パンケーキミックス、牛乳、卵、ドライクランベリー、オリーブオイルを混ぜ合わせパンケーキの素を作る。
2・熱したホットプレートにオリーブオイルを引き、コーンミールをまぶす。（コーンミールはパンケーキを焼く場所に使用）
3・パンケーキを2箇所に流し入れる。
4・一口サイズにカットしたじゃがいもとローズマリーを1箇所に入れる。
5・ミックスナッツ、カットしたミニトマト、醤油、メープルシロップ、ハチミツを1箇所に入れる。
6・ほうれん草をカットし、2箇所に入れソテーする。
7・ほうれん草がしんなりしてきたら、囲うようにベーコンを入れ、卵を割って入れる。（火が通ってきたら塩コショウで味付け）
8・マフィン→ベーコンエッグほうれん草→ナッツトマト→マフィンの順に重ねる。
9・じゃがいもを添える。
オシャレな朝食を楽しみたい方、こちらのマフィンは如何でしょう？先程のミニハンバーグよりも、ちょっと大人テイストなクランベリーイングリッシュマフィン。コーヒーや紅茶との相性が良く、素敵な1日の始まりに最適♡
仕切り鍋（グランデサイズ）
ラザニア＆ホットワイン
- 材料
- 水
- オリーブオイル
- 刻みニンニク
- 塩コショウ
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- ナス
- パプリカ
- マッシュルーム
- 赤ワイン
- トマトソース
- ケチャップ
- 醤油
- ナツメグ
- シナモン
- オレンジ
- りんご
- パイナップル
- とろけるチーズ
- ホワイトソース
- ラザニア生地
- ブラックペッパー
- イタリアンパセリ
ラザニア
1・オリーブオイルを引き、刻みニンニク、塩コショウ、玉ねぎ、合い挽き肉を炒める。
2・火が通ったら、小さめにカットしたナス、パプリカ、マッシュルームを混ぜ合わせ炒める。
3・赤ワイン、トマトソース、ケチャップ、醤油、ナツメグを入れ煮込む。
4・汁気が少なくなってきたら、1/3程取り出す。
5・ホワイトソース→チーズ→ラザニア生地の順に乗せていく。
6・取り出しておいた物を使い、同じ順で3層にする。
7・蓋をして蒸す。
ホットワイン
1・鍋に水を入れ熱する。
2・耐熱グラスに赤ワイン、シナモン、オレンジ、りんご、パイナップルを入れる。
3・鍋に並べて置き熱する。
このレシピを見つけた時、筆者は思わず感動してしまいました。だって、仕切り鍋といったら「違う味の鍋が楽しめるわー」以外思い付かないですよ…。ホットワインを片方で温めつつ、もう片方でおつまみ的なラザニアが出来てしまうなんて！
おしゃれ且つ美味しい、そしてアイデアが詰まっている。ズバリBRUNOのコンセプト通りではないでしょうか？
ホットプレートだけじゃない！BRUNO商品ご紹介
ミキサー
商品価格：7,344円（2017/09/01現在）
万能ホットプレートのイメージが強いBRUNOですが、そのほかの商品も是非チェックしていただきたいのです！！まずは持っていると何かと便利なミキサーから見ていきましょう。
「フラペチーノ大好き♡人気レシピを参考に自宅でスタバ気分を味わおう！」でもご紹介しましたが、BRUNOのミキサーはとにかくオシャレ！そして、耐熱ガラスで出来ている為、熱々のスープからキンキンに冷えたフラペチーノまでさまざまなお料理が楽しめちゃうんです！
アイスクリームメーカー
商品価格：6,264円（2017/09/01現在）
続いてはコチラ！アイスだってオリジナルのフレーバーを楽しみたいですよね♪そんな手作り大好きな方にモッテコイなのがBRUNOのアイスクリームメーカーなんです。その訳は…？
なんとこの様にカップが2つの為、同時に2種類のフレーバーを作ることが出来ちゃうからなんです！
しかも取っ手が付いているので、そのまますぐに食べることが可能♪デザインにも、BRUNOらしいこだわりが感じられますよね！
BRUNOホットプレートで毎日の食卓がHAPPYに
BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD
ホットプレートってこんなに万能だったんだ！と感じるレシピが沢山ありましたね。常に温かい状態のお料理が食べれるのって、実は結構嬉しいもの。家族や、遊びに来てくれた友人の笑顔が増えそうだと思いませんか？
ジャンル別に様々なメニューを楽しむ事ができるBRUNOのホットプレート。テーブルの上を賑やかにすると共に、「食べる」喜びを大きくしてくれる事でしょう。
後日談！bitomosメンバーのBRUNOデビュー
photo by 堀越ゆかり
堀越編集長のお宅で大活躍のBRUNOホットプレート。こちらのホワイトはオシャレなオススメカラーなんですよね♡たこ焼きやお鍋など、色々な料理を作られている堀越編集長♪納得の使いやすさが伺えます！
ちなみにビーフペッパーライスですが、美味しすぎて食べ過ぎてしまった模様…。筆者も、あまりのおいしさに驚きました。是非、お試しください！
photo by 青色
photo by 青色
BRUNOホットプレートの詳しいレビュー
⇒BRUNOコンパクトホットプレートBOE021のレビューと口コミ！たこ焼き器としても便利
bitomos編集部プロフィール
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