アニサキス症の症状と予防を知っておこう★自宅での対処法はある？
「アニサキスの季節がやって来た！」ここ10年で報告件数が20倍になっているという「アニサキス症」。
2017年は特に話題にあがることも多かったのですが、12月の忘年会シーズン、年末年始が、アニサキス症で病院に駆け込む人が最も多い時期って知っていますか？
今から予防をしっかりして、万が一アニサキス症になってしまった時の対処法も知っておきましょう！1
20年の歴史があって誰でも知っているあの市販薬が、アニキサス症の痛みに効果があるという話もご紹介します。
Contents
今、話題のアニサキスとは？
2017年の話題として思い出されるのが、あのお笑い芸人南海キャンディーズの山ちゃんこと山里さんが！大人気の渡辺直美ちゃんが！芸能ニュースで「アニサキス胃腸炎」「アニサキス食中毒」という報道がされて、「アニサキスって何？」と思った人も少なくなかったのではないでしょうか。
2017日5月22日OAテレビ朝日系列情報番組「羽鳥慎一モーニングショー」の中でもアニサキス症についての放送がありました。夜中や早朝にその激痛に襲われることが多いというアニサキス症！まずは、予防法を知っておくことも大事です。
番組内では新橋内視鏡クリニック院長 Dr.梅谷薫の専門的なお話もわかりやすく紹介されていましたのでここでもまとめてご紹介します。
このアニサキスって一体何？からまずはお話していきましょう。
アニサキス症について
アニサキス胃腸炎、アニサキス症という言い方をしますが、ここではアニサキス症として話を進めていきましょう。そのアニサキス症の原因とはどんなことでしょう。実は誰もがなってしまう可能性があるんです。
アニサキス症の原因
アニサキスとは、魚介類の内臓に寄生しているアニサキスという寄生虫のことです。内臓に寄生してはいますが、その主の魚が弱っている状態だったり、死んでしまったりすると筋肉の方に移動して寄生を続けます。
アニサキスが寄生していると言われている魚と言えば、サバが有名ですが、実はサバだけではありません。
サバ・サンマ・サケ・イカ・アジ・ブリ・いわし・カツオ・マグロなどにもアニキサスは寄生しているのです。
アニサキス症の経緯と経過
経緯
海で採れた魚をすぐに内臓を取り除いて食べる場合には、比較的アニサキスを食べてしまうことは避けられると言われていますが、それでも完全ではありません。
特に飲食店で食べた生魚などでアニサキスを一緒に食べてしまってアニサキス症になる人が多いようです。また、飲み会が多くなる11月~12月の忘年会時期や年末年始、春の歓送迎会の時期にも多くなると言われています。（これらの時期限定ではありませんので念のため）。
お刺身やお寿司と言ったものを食べることでアニサキスが食べた人のカラダの中に入り、胃で痛みが出ます。
経過
アニキスが人のカラダの中に入ってしまうと、実際に痛みなどの症状が出る間の時間で一番多いのは、平均６～8時間後と言われています。夕食が原因の場合が多いので、夜中や朝方に症状が出ることが多いということです。
胃の中に寄生したアニサキスを取り除けば、胃の痛みはすぐ治まりますが、放置していても2～3日でアニサキスは死滅するのでその症状もおさまります。
アニサキス症の症状
アニサキスが寄生している生魚などを人が食べると、アニサキスが人のカラダに入って胃で症状が出ます。具体的な症状としては、胃痛が起こります。何よりその痛みが激しいということです。
次に嘔吐です。アニサキス症は熱や下痢の症状はありません。
胃腸炎との違いは、胃腸炎では熱が出たり（人によっては出ない人もいる）、下痢の症状があります。
アニサキス症にならないための予防法となってしまった時の駆除法
アニサキス症にならないために、簡単にできる自宅での予防もあります。そのためには、アニサキスの性質も知っておくことも大事です。
●マイナス20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅する。
この様なことから、煮たり焼いたり、一旦冷凍したした魚ではアニサキス症にはならないことがわかりますね。
アニサキス予防
自宅で生魚を処理して生で食べるときは、気をつけなければいけないポイントがあります。
●筋肉質（身）に移行するので、食べる前に目で見て確認して取り除く。
●よく噛んで食べる。
このようなことが予防に繋がります。
魚屋では専用のまな板の上に乗っけたり光に透かして観察したりしてアニサキスがお客さんの元へいかないように毎日一つ一つチェックして刺身や寿司で出してます pic.twitter.com/iLeKeSUoFL
— 魚屋さん＠祝！！ガタガール復活！！ (@Love_marinelife) 2017年5月17日
飲食店でもこの様に注意して処理しているお店がほとんどですが、それでもアニサキスが寄生したままの生魚が提供されてしまうことはあります。外食の際にも注意しておきましょう。
アニサキス駆除法
アニサキスの疑いで激しい胃痛や嘔吐にみまわれてしまったら、内視鏡治療できる病院に行くのが一番です。アニサキスを取り除くには、内視鏡で診てもらって、取り除くしかありません。
取り除いてもらうと痛みから解放されます。が！今のところ、駆虫薬というものはないという事です。そこで自宅で痛みを緩和するのに市販薬が役立つという情報があります。
羽鳥慎一モーニングショー番組内での新橋内視鏡クリニック院長 Dr.梅谷薫さん談 新橋内視鏡クリニック
アニサキス症の胃痛を和らげる薬
アニサキス症の症状である、胃の筋肉を収縮させている痛みに効く市販薬があります。Dr.梅谷のお話の中では次の薬が紹介されていました。
エスエス製薬／ブスコパン
【第2類医薬品】ブスコパンA錠 20錠 ※セルフメディケーション税制対象商品
参考価格： 909 円（2017年5月25日現在）
●ブスコパンA錠：胃腸の異常な緊張を和らげる効果があり、胃痛・腹痛・さしこみなどの激しい痛みに効果があります。
アニサキスが原因で胃の筋肉の収縮のせいで起こっている痛みをプスコパンにより、アニサキスの動きを弱める効果が期待され、胃痛が緩和されます。アニサキス症の自宅での応急処置の薬に効果があるということです。
＊注意
・駆虫薬ではありません。
・緑内障・前立腺肥大・心臓病の人は服用しないように！（持病がある方は医師の診断を受けることをおすすめします）
大幸薬品／正露丸
参考価格：1,983 円（2917年5月25日現在）
日露戦争の時代からある120年の歴史がある正露丸が、アニサキスの動きを制御することで痛みを和らげる効果があるとして、2014年特許をとっているということです。
＊注意
・駆虫薬ではありません。
・消毒系の薬なので、多量に飲むと胃の粘膜に障害を受ける可能性があります。必ず、指示されている量を守って服用しましょう。
アニサキス・アニサキス症について知っておきたいことのまとめ
●生魚はよく噛んで食べる。
●アニサキスは60℃で1分間で死滅、70℃以上ではすぐに死滅する。
●マイナス20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅する。
●アニサキスを駆虫するには内視鏡治療できる病院である 。
●アニサキス症の痛みは放置で2～3日で収まる。
●アニサキス症が原因の胃痛はブスコパンと正露丸で痛みの緩和が期待できる。
今までアニサキスについてい知らなかった人でもこのような事を最低限知っておくと、自宅でも予防や対処が出来ることに繋がります。
アニサキス症にならないための予防と対処法を知っておきましょう
生魚を食べる人なら誰でもアニサキスとは無縁ではないということを知っておきましょう。アニサキスには誰でもできる予防もあります。そして、万が一、アニサキス症になってしまったら…。
自分で出来るケアもあるということを覚えておきましょう。いざという時に役に立ちます。
忘年会シーズン、年末年始や歓送迎会の時は特に要注意ですよ。
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